为传承中华传统民俗文脉，传递社区邻里温情，1月26日，加区东山镇朝阳社区组织开展“寻味腊八·传承家味”美食制作比赛活动,以舌尖上的香气串联起传统记忆与邻里情谊。

　　社区工作人员提前备好了糯米、红豆、红枣等十余种腊八粥食材。大家纷纷亮出看家本领，精心挑选搭配、清水浸泡准备。各队将食材倒入锅中慢火熬煮。锅中咕嘟作响，热气腾腾，洋溢着温暖的烟火气息与淡淡的竞赛氛围。队员们分工有序，有人照看火候，有人调配口感，经过数小时的细心熬制，一锅锅软糯香甜的腊八粥陆续出锅，香气弥漫，暖意融融。另一边的腊八蒜制作赛区同样热闹非常。参赛居民手法娴熟，利落地剥蒜、装罐、浇醋，争分夺秒之余也不忘交流腌制窍门与腊八习俗。欢声笑语融着缕缕醋香，冬日的寒意仿佛也被这份热烈驱散。

　　此次活动以腊八为情感纽带，将民俗传承与邻里互动深度融合。居民们在亲手制作中感受传统习俗的魅力，于袅袅烟火间拉近了彼此距离，也提升了居民的归属感与幸福感。

　　原标题：《【媒体报道】慢火熬粥，时光飘香，这场腊八美食赛暖了胃更暖了心》

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